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東洋テクノ株式会社
代表取締役 星 紅紀 |
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聞き手 ：
星社長と赤坂ラーメンの出会いはいつごろですか？
星社長 ：
私と社員１名で起業して、今年で２０年になります。創業して３年目に赤坂ラーメン・八幡山店がオープンしたんです。まだ、４０代の赤坂ラーメン・店主佐藤さんは元気いっぱいで、２０代の私が「いつもの」と注文すると半チャンラーメンを、少しチャーハンサービスで作ってくれました。
聞き手 ：
人情ラーメン店のオヤジに惚れましたか？
星社長 ：
当時はとんこつラーメンが珍しい時代ですから、赤坂ラーメンは美味かった！
癖になる味でしたよ。
聞き手 ：
赤坂ラーメンから学んだことがあるそうですが？
星社長 ：
店主の佐藤さんはお客さんの「心」を掴んでいました。商品に一手間掛けているのが伝わりました。私は自分の仕事にも一手間掛けて、お客さんの信頼を勝ち取ることに専念しました。結果として２０周年を笑顔で迎えられたと思っています。
今こそラーメン大好きで元気な社員を大募集します。手に職を付けて勝負したい方は連絡下さい。弊社の社員は全員！将来に夢を持って頑張っています。
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平成２１年２月１日 |
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東京都世田谷区千歳台４−３０−１５ ０３−５４２９−８８３６ 担当 星・小川
（電話連絡の上、履歴書を持参下さい） |
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